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- Remojar levadura con agua tibia y azúcar reservar.
- Hacer un volcán con harina Trillanita, colocar la materia grasa, adicionar la levadura remojada, mezclar agregando una salmuera con la cantidad de agua y sal indicada y amasar.
- Formar bollos de 80 a 100 grs, aplastar levemente, colocar en lata, pinchar los panes y fermentar tapado con bolsa o alusa en un lugar tibio por aproximadamente 60 minutos.
- Hornear a 220 °C por 15 a 20 minutos, hasta observar corteza dorada.
